Cześć dzisiaj będzie dość krótko, ale jak zawsze smacznie. Danie, które chciałbym Wam przedstawić idealnie wpisuje się w obecny czas, czyli rozkwitający zielenią początek wiosny. Zapraszam do lektury! Kilka słów… Read more „Jaja w czyśćcu”
Zapiekane rigatoni
Cześć! Dziś ponownie kierujemy swe kroki do kuchni. Danie, które chciałbym Wam przedstawić to typowy comfort food, sycący i prosty w przygotowaniu. Na marcową aurę będzie jak znalazł.… Read more „Zapiekane rigatoni”
Bel Colle Barbaresco DOCG Pajorè 2017
Witam ponownie! Piliście kiedyś nebbiolo? Jeśli nie, to zdecydowanie polecam spróbować tego fantastycznego szczepu. Jeśli natomiast miałbym doradzić dobrą butelkę na pierwszą randkę z nim, moim wyborem będzie… Read more „Bel Colle Barbaresco DOCG Pajorè 2017”
Maccheroni al ferretto z domowym ragù
Cześć. Na ten tekst czekałem bardzo długo. Wyjaśnimy w nim czym jest ragù, poznamy jego przykładową recepturę, a także nauczymy się przygotować domowy makaron, z którym je podamy. Ostrzegam jednak:… Read more „Maccheroni al ferretto z domowym ragù”
Test oliwy z oliwek
Witam ponownie. Dzisiaj zajmiemy się jednym z najważniejszych produktów wykorzystywanych w kuchni włoskiej, czyli oliwie z oliwek. Porozmawiamy o tym na co zwracać uwagę przy jej wyborze, a także przetestujemy kilka butelek.… Read more „Test oliwy z oliwek”
Test pomidorów w puszce – dogrywka
Cześć. Dzisiaj wracamy do tematu produktów spożywczych, a mianowicie puszkowanych pomidorów. Będzie krótko i konkretnie. Miłej lektury! Kilka słów wstępu Kilka miesięcy temu zamieściłem na blogu długi tekst będący… Read more „Test pomidorów w puszce – dogrywka”
Cztery niedrogie wina na zimę
Cześć! Tydzień temu było o pewnym pysznym sauternesie. Dzisiaj ponownie temat wina, tym razem nieco tańszego i łatwiej dostępnego. Zapraszam do zapoznania się z kilkoma butelkami zdjętymi prosto z supermarketowych półek.… Read more „Cztery niedrogie wina na zimę”
Château La Tour Blanche Sauternes 1er Cru Classé AOC 2017
Cześć. Dziś zajmiemy się, zaniedbanym ostatnio przeze mnie, tematem wina. Chciałbym przedstawić nietanią, ale naprawdę dobrą butelkę – Château La Tour Blanche Sauternes 1er Cru Classé AOC… Read more „Château La Tour Blanche Sauternes 1er Cru Classé AOC 2017”
Penne rigate z dynią piżmową, salami ventricina i rozmarynem
Cześć! Dziś ponownie zajmiemy się gotowaniem. W przeciwieństwie do reszty Internetu, na początku listopada nie zamieściłem żadnego przepisu z dynią w roli głównej, chciałbym więc nadrobić to teraz. Warzywo to,… Read more „Penne rigate z dynią piżmową, salami ventricina i rozmarynem”
Test trzech ryżów carnaroli
Witam po pewnej przerwie. Mimo dwóch tygodni spędzonych w domu, nie udało mi zbyt wiele popracować nad blogiem. Początkowo sądziłem, że przymusowe, chorobowe domatorstwo pozwoli nadrobić nieco zaległości spowodowane… Read more „Test trzech ryżów carnaroli”